上班那么累,回来就休息吧,妈做就行。”
“不累,我想做。”林薇坚持道,“您就让我表现一次嘛。”
母亲终于笑了:“好好好,那妈等着尝尝你的手艺。”
挂了电话,林薇开始认真思考菜单。她想起母亲爱吃清蒸鱼,父亲喜欢红烧肉,周明无肉不欢,她自己则偏爱青菜。她在手机备忘录里列下清单,决定明天一早就去菜市场。
周六清晨,林薇比平时早起了一个小时。周明惊讶地看着她忙进忙出:“这么积极?”
“说好了我要做饭的。”林薇边穿外套边说,“走吧,去菜市场买新鲜的。”
清晨的菜市场热闹非凡,摊贩的吆喝声、顾客的讨价还价声、鸡鸭的叫声混成一片生机勃勃的交响。林薇很少来菜市场,平时都在超市买菜。这里的鲜活气息让她有些新奇。
她在一个鱼摊前停下,看着水盆里游动的鲈鱼。“要这条。”她指着最活泼的那条。
摊主利落地捞起鱼,称重,去鳞,剖腹,清洗,动作一气呵成。“姑娘很少来买菜吧?”摊主笑着问。
“您怎么知道?”
“常来的不会这么仔细看。”摊主把装好的鱼递给她,“给父母做饭?”
林薇惊讶地点头。
“孝顺孩子。”摊主又往袋子里塞了一把葱,“送你的。父母吃到子女做的饭,比吃什么山珍海味都开心。”
提着沉甸甸的菜,林薇心里涌起一种奇异的满足感。她买了鱼、肉、各种蔬菜,还有父母爱吃的水果。周明跟在她身后,手里也拎满了袋子。
“没想到买菜这么有学问。”周明感叹,“我妈以前总说,菜市场能看出一个家的日子。”
到父母家时,刚过九点。母亲开门看到他们大包小包的样子,愣住了:“怎么买这么多?”
“今天我做主厨。”林薇笑着进门。
父亲从书房出来,看到这阵仗也笑了:“太阳从西边出来了,我闺女要下厨。”
林薇系上围裙,开始忙碌。母亲想帮忙,被她推进客厅:“您今天就陪我爸看电视,等着吃饭。”
厨房里,林薇按照手机查来的菜谱,一步步操作。周明在旁边打下手,剥蒜、洗菜、递调料。开始时手忙脚乱,不是盐放多了就是火候不够,但她慢慢找到了节奏。
清蒸鱼要水开后再上锅,蒸八分钟恰好;红烧肉要先焯水去腥,炒糖色要小火慢熬;青菜要大火快炒,才能保持翠绿。这些原本在她眼中复杂的过程,亲手做起来竟有一种奇异的治愈感。
中午十二点,一桌菜终于上桌。清蒸鲈鱼、红烧肉、蒜蓉西兰花、西红柿炒蛋、紫菜蛋花汤,虽然比不上母亲做的精致,却也有模有样。
“我闺女真能干。”父亲尝了一口鱼,连连点头。
母亲眼睛有些湿润:“好吃,真好吃。”
林薇看着父母满足的表情,心里暖暖的。饭后,她和周明收拾碗筷,坚决不让母亲插手。洗好碗,她又切了水果,一家人坐在阳台上晒太阳聊天。
“你们今天怎么想到要回来做饭?”母亲问。
林薇犹豫了一下,把婆婆的话说了出来。父亲听后,沉默片刻,才开口:
“你婆婆说得对,也不对。”
林薇不解地看着父亲。
“说她对,是因为现在的年轻人确实忙,回家就像做客,吃完就走,老人心里是会有些失落。”父亲慢慢地说,“说她不对,是因为父母为子女付出,从来不是指望回报。看你回家吃得好,开心,我们就满足了。”
母亲握住林薇的手:“你婆婆那代人,表达方式直接。她不是怪你,是希望你们能多体谅。我们这代人啊,不会说‘我需要帮助’,只会说‘你们应